Ho voglia di condividere con voi tutti i miei biscotti preferiti, perchè in questi giorni in cui dobbiamo passare molto tempo in casa trovo appagante e anche divertente mettersi a prepararli. Oggi vi voglio parlare di un biscotto che secondo me non ha eguali in quanto a profumo: appena aprirete la scatola di latta verrete […]
Ok, chiamarli Grancereale è riduttivo, perchè vi posso assicurare che questi biscotti sono molto più buoni! Innanzitutto nel farli riempite casa di profumo di dolce, e già questo è sufficiente per provarli, inoltre contengono un tripudio di fiocchi di avena e frutta secca: quando mai troverete, sugli scaffali del supermercato, dei biscotti così ricchi? Hanno […]
Amici che di tanto in tanto mi leggete, come state? La mia latitanza è ormai l’unico appuntamento fisso del mio blog, ma in questo periodo così delicato, in cui siamo tutti chiusi in casa a causa del virus Covid-19, ho tempo e voglia di offrirvi, anche se virtualmente, una tazza di tè fumante ed un […]
Questo mese per me è un po’ più speciale degli altri, perché da oggi faccio parte anche io della bellissima community dell’MTC! Solo pochi mesi fa leggevo con ammirazione i partecipanti di questo bellissimo corso-concorso culinario e a farne parte oggi mi sento un po’ a disagio, spero di essere alla loro altezza e non […]
Chi è amante della pasticceria è facile che si trovi presto a dover affrontare pastorizzazioni, dosi al milligrammo, cotture al minuto, percentuali su percentuali e tecniche all’ultimo grido. Io faccio parte dei pasticcioni curiosi e sempre pronti all’ennesima sfida ma sono convinta di una cosa: prima di affrontare determinate ricette ultra-moderne e ultra-difficili bisogna fare […]
Avevo questa ricetta, salvata nei preferiti, da almeno 5 anni. Per farla servivono avanzi di pan di spagna… e quando mai avanza??? Eppure settimana scorsa sono riuscita a farne metà dose con gli avanzi di una torta diplomatica. Se l’avessi saputo, non avrei aspettato 5 anni: FAVOLOSI! Pensavo che il sapore dell’amarena sarebbe risultato molto […]