Le banane mi piacciono davvero molto, ma talvolta capita che si compri il cespo intero e siccome farne una scorpacciata non è proprio indicato bisogna ingegnarsi in qualche modo per sfruttarle. A me piace molto congelarle, perchè poi, frullate assieme ad altra frutta, danno luogo ad un ottimo sorbetto light. Questa volta però mi andava […]
Ok, chiamarli Grancereale è riduttivo, perchè vi posso assicurare che questi biscotti sono molto più buoni! Innanzitutto nel farli riempite casa di profumo di dolce, e già questo è sufficiente per provarli, inoltre contengono un tripudio di fiocchi di avena e frutta secca: quando mai troverete, sugli scaffali del supermercato, dei biscotti così ricchi? Hanno […]
Non ho una vita così tanto sociale, mi piace la compagnia degli amici e apprezzo uscire ma provo anche molto piacere a vivermi l’intimità della mia casa e dei miei affetti. Certo, quella legata al Coronavirus è una quarantena seppur necessaria un po’ forzata, ma devo dire che mi sta dando modo di sistemare quelle […]
Amici che di tanto in tanto mi leggete, come state? La mia latitanza è ormai l’unico appuntamento fisso del mio blog, ma in questo periodo così delicato, in cui siamo tutti chiusi in casa a causa del virus Covid-19, ho tempo e voglia di offrirvi, anche se virtualmente, una tazza di tè fumante ed un […]
Chi mi conosce sa quanto mi piacciano i cosiddetti Grandi Lievitati (panettone, pandoro e simili). Non tanto per il sapore quanto per la soddisfazione che mi dà vedere il prodotto finito, nato da semplici farina, uova e burro e, una volta condito con tanta attesa e fiducia, trasformato in uno dei dolci che più caratterizzano […]
E rieccoci al 27, con il mitico Club! Il tema del mese? I dolci con la polenta! E siccome erano troppo irresistibili per non rispondere alla chiamata, ho scelto di eseguire una torta a base di polenta, mandorle e mirtilli. E’ una classica torta rovesciata, davvero molto buona! Per altre ricette a base di polenta […]