Le mie ultime parole famose sono state: “quest’anno niente colombe“. Sì, certo. Già mentre lo dicevo pensavo: vabbè magari una briochina a forma di colomba… altrimenti che Pasqua è… ed infatti la pasta brioche è a lievitare. Nel frattempo, però, la mia attenzione è stata catturata da una ricetta di Fabio Franco, ovvero la ricetta […]
Quest’anno per Pasqua non farò nè la pastiera né il casatiello. Sono arrivata alla versione che più mi piace di entrambi, e siccome conservo alcune foto scattate l’anno scorso, voglio comunque inserirle nel mio caro ricettario virtuale e quindi condividerle con voi. Quest’anno salto, non perché non abbia voglia di mangiarle, ma perché a casa […]
Ho voglia di condividere con voi tutti i miei biscotti preferiti, perchè in questi giorni in cui dobbiamo passare molto tempo in casa trovo appagante e anche divertente mettersi a prepararli. Oggi vi voglio parlare di un biscotto che secondo me non ha eguali in quanto a profumo: appena aprirete la scatola di latta verrete […]
I mesi scorsi non ho onorato granchè la mia tessera del Club del 27. Tante le cose da fare e mi accorgevo della scadenza sempre all’ultimo. Questa volta non è andata diversamente, ma dovendo stare a casa per le solite restrizioni del Covid 19 non potevo trovare giustificazioni… Inoltre, questo mese, essendo il 3° compleanno […]
Ok, chiamarli Grancereale è riduttivo, perchè vi posso assicurare che questi biscotti sono molto più buoni! Innanzitutto nel farli riempite casa di profumo di dolce, e già questo è sufficiente per provarli, inoltre contengono un tripudio di fiocchi di avena e frutta secca: quando mai troverete, sugli scaffali del supermercato, dei biscotti così ricchi? Hanno […]
Non ho una vita così tanto sociale, mi piace la compagnia degli amici e apprezzo uscire ma provo anche molto piacere a vivermi l’intimità della mia casa e dei miei affetti. Certo, quella legata al Coronavirus è una quarantena seppur necessaria un po’ forzata, ma devo dire che mi sta dando modo di sistemare quelle […]
