Il bello di un compleanno è che mi permette di sperimentare quelle ricette che generalmente tengo buone per le occasioni importanti… e non a caso poi si trova sempre un buon motivo per fare festa: onomastici, il posteggio davanti il portone di casa, il ritorno della pioggia… 🙂 no beh, per fortuna non è esattamente […]
Pane e cioccolato, pane e uvetta, pane e noci, pane e marmellata, pane e miele, pane burro e zucchero, etc etc … Sono solo alcune delle tante combinazioni che si possono fare con il pane. E sono la cosa con cui preferisco fare colazione tutti i giorni: un lievitato semi-salato completato da una nota dolce. […]
I bagordi natalizi sono finiti ed anche il nostro corpo ci chiede una tregua da dolci troppo pesanti ed elaborati. Ma solo per prepararci a quelli di Carnevale, eh?? 😉 Mi sono messa, ahimè, a dieta, e mi sono subito attivata per trovare un dolce buono, magari adatto alla stagione, e non troppo pesante. E […]
E’ estate, fa caldo ed io cucino molto meno. Sopratutto per quanto riguarda i dolci, senza l’ausilio dell’aria condizionata mi limito a semifreddi, cheesecake e torte gelato. In dispensa qualche manciata di pistacchi non salati, della panna fresca da consumare, ed ecco che andando a comprare della pasta phillo già pronta ho potuto partecipare alla […]
Da irriducibile golosa adoro sperimentare e testare nuovi piatti, ed il giorno del mio compleanno è un’ottima occasione per poterlo fare. Sono diversi i miei dolci preferiti, ma ogni anno la curiosità la fa da padrona portandomi a fare, per la prima volta, nuove torte. A volte va benissimo, altre volte un po’ meno… 😀 […]
La prima ricetta che mi lancia nel mondo dei food-blogger non può che essere quella di una torta che ha rappresentato la mia infanzia ed adolescenza. Me la faceva mia mamma ed in poco tempo è diventato il mio dolce preferito, quella torta che vuoi al tuo compleanno ed in qualsiasi occasione speciale. E’ una […]