Non ho una vita così tanto sociale, mi piace la compagnia degli amici e apprezzo uscire ma provo anche molto piacere a vivermi l’intimità della mia casa e dei miei affetti. Certo, quella legata al Coronavirus è una quarantena seppur necessaria un po’ forzata, ma devo dire che mi sta dando modo di sistemare quelle […]
Questo mese l’Mtchallenge mi ha fatto un altro bel regalo: una sfida con tema l’Afternoon Tea. Questa è la ricetta della sfida ideata da Valeria di Murzillo Saporito. Io amo il tea. Non è sempre stato così, inizialmente bevevo il tea più commerciale esistente e non contenta lo arricchivo di zucchero e limone, insomma alla […]
Chi è amante della pasticceria è facile che si trovi presto a dover affrontare pastorizzazioni, dosi al milligrammo, cotture al minuto, percentuali su percentuali e tecniche all’ultimo grido. Io faccio parte dei pasticcioni curiosi e sempre pronti all’ennesima sfida ma sono convinta di una cosa: prima di affrontare determinate ricette ultra-moderne e ultra-difficili bisogna fare […]